تشير الدراسة إلى أن الأطعمة فائقة التصنيع مثل الوجبات السريعة والمعلبات والمنتجات التي تحتوي على مواد إضافية قد تساهم في زيادة مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة والوفاة المبكرة. هذا بسبب احتوائها على مواد صناعية ضارة مثل السكر الزائد، الملح، الدهون غير الصحية، والمواد الحافظة التي تؤثر سلبًا على صحة القلب والجهاز العصبي.
على سبيل المثال، قد يتسبب الإفراط في تناول الأطعمة السريعة في زيادة مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يؤدي إلى زيادة احتمالية الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. كما أن بعض الأطعمة قد تحتوي على مركبات قد تؤثر في قدرة الجسم على مواجهة الالتهابات، مما يؤدي إلى تطور الأمراض المزمنة.
وبالنسبة للوقاية من هذه المخاطر، يقترح الخبراء تقليل استهلاك الأطعمة المصنعة، والابتعاد عن الوجبات السريعة قدر الإمكان. وبدلاً من ذلك، يمكن تناول طعام طازج وغير معالج، مثل الفواكه والخضراوات الطازجة، التي تحتوي على مغذيات طبيعية ومضادات أكسدة تسهم في تعزيز صحة القلب والشرايين.
وفي الختام، تؤكد الدراسة على أهمية الوعي الصحي وتغيير نمط الحياة، بما في ذلك التحول إلى نظام غذائي متوازن وصحي للوقاية من الأمراض المزمنة وتحسين جودة الحياة بشكل عام.