تعد أحماض أوميجا 3 من العناصر الغذائية الهامة التي تلعب دورًا كبيرًا في تحسين صحة الجسم والعقل. حيث تعمل على تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وتعزيز وظائف المخ، خاصة عند تناولها مع أحماض أوميجا 6 بشكل متوازن. وفيما يلي بعض الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من أحماض أوميجا 3،
زيت بذور الكتان
يحتوي زيت بذور الكتان على 7.26 جرام من حمض ألفا لينوليك أوميجا 3 لكل ملعقة كبيرة، وهو أكثر من سبعة أضعاف الكمية الموصى بها يوميًا. يمكن أيضًا الحصول على 2.35 جرام من حمض ألفا لينوليك أوميجا 3 من ملعقة كبيرة من بذور الكتان الكاملة. إلا أن زيت بذور الكتان يحتوي على نقطة دخان منخفضة، مما يعني أن الطهي به قد يقلل من قيمته الغذائية.زيت الكانولا
يعد زيت الكانولا خيارًا رائعًا لإضافة أحماض أوميجا 3 إلى الأطباق المقلية أو المخبوزة. يحتوي كل ملعقة كبيرة من زيت الكانولا على 1.28 جرام من حمض ألفا لينوليك أوميجا 3.بذور الشيا
تحتوي بذور الشيا على 2.53 جرام من أحماض أوميجا 3 الدهنية لكل ملعقة كبيرة. وتعد بديلاً جيدًا لمن لا يحبون طعم بذور الكتان، كما أنها غنية بالألياف والبروتين، مما يجعلها خيارًا غذائيًا ممتازًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.السلمون
يُعد السلمون من المصادر الممتازة لأحماض أوميجا 3، بما في ذلك حمض الدوكوساهيكسانويك وحمض إيكوسابنتينويك. يحتوي السلمون المطبوخ على 1.24 جرام من حمض الدوكوساهيكسانويك و0.59 جرام من حمض إيكوسابنتينويك لكل وجبة.أسماك العلف
تحتوي الأسماك التي تتغذى على العلف مثل سمك الرنجة والسردين على مستويات عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية. على سبيل المثال، يحتوي 3 أونصات من سمك الرنجة على 1.71 جرام من أحماض أوميجا 3.المحار
يُعد المحار مصدرًا فريدًا لأحماض أوميجا 3، حيث يحتوي على الأنواع الثلاثة من أحماض أوميجا 3: حمض ألفا لينوليك، وحمض الدوكوساهيكسانويك، وحمض إيكوسابنتينويك. تحتوي الحصة 3 أونصات من المحار على 0.67 جرام من أحماض أوميجا 3.الجوز
يعتبر الجوز غنيًا بأحماض أوميجا 3، حيث تحتوي حوالي سبع حبات من الجوز على ما يصل إلى 1.28 جرام من حمض ألفا لينوليك.فول الصويا
فول الصويا ومنتجاته مثل التوفو تعد مصادر غنية بأحماض أوميجا 3. تحتوي 100 جرام من فول الصويا المسلوق على 2.16 جرام من أحماض أوميجا 3، مما يجعله خيارًا مثاليًا للأشخاص النباتيين.
تساهم إضافة هذه الأطعمة إلى يالنظام الغذائ بشكل يومي في تحسين صحة القلب والدماغ، بالإضافة إلى تعزيز قدرة الجسم على مقاومة الالتهابات.